shanna 吃喝玩樂大本營

係小丸子樣嘅奶黃月餅啊，自己整都特別好食啲😛😛

上星期去咗奇華工作坊 @keewahstudio 整櫻桃小丸子奶黃月餅，由餅皮到奶黃餡都係自己整😗，我仲整埋雙黃白蓮蓉月餅，有人睇住點整，一定唔會失敗，好有滿足感(❁´ω`❁)

每人有一set既材料~

師傅會逐part 逐part 教點整，睇完師傅既教學

我地就開工嚕─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

將預拌粉同牛油搗均好，成粒粒狀時，就可以倒入蛋漿，打成粉團～

之後就睇師傅點整咸蛋餡同包月餅～

做法睇落好簡單，自己做時就覺得有Ｄ挑戰性ヽ(・×・´)ゞ

好努力咁包好晒Ｄ餡喇！！！　（比大大力既掌聲我）

之後就係最期待既環節，印月餅模♥(´∀` )

月餅上嘅公仔，有齊小丸子嘅一家人同朋友仔👭，包括爺爺、嫲嫲、爸爸

、媽媽、小玉、花輪同野口，有啲圖案仲係買唔到🙊🙊

印得都漂亮吧！！！？

之後就拎去焗了～～

接著，我地就學包傳統既蓮蓉月餅( ～'ω')～

你地睇下，原來係要用咁少既餅皮去包咁多既蓮蓉餡

師傅話實際仲用得更少餅皮～

包得似模似樣吧：Ｐ　

話咁快，我既作品出爐了ヾ(●゜▽゜●)♡ 

雖然係有小小不完美，但始終係第一次包，算係咁:P

蓮蓉月餅放一個星期，待它回油便更好食！

接著，就係小丸子月餅了♡ 

月餅出面係鬆脆嘅曲奇皮，入面係香濃嘅奶黃餡，好食又好玩😝 

小丸子奶皇月餅班 $600 (180分鐘） 

附送小丸子file，貼紙，小丸子和花輪行李牌

奇華工作坊

地址：灣仔皇后大道東188號2樓