人愈大追求既野都唔同,以前食飯只為果腹,而家係希望可以享受美食。人生已經用左咁多時係番工度,放工/放假自然就想食好D。上網做過一輪research,知道原來九龍灣都有好食既打邊爐,係甲級寫字樓內,環境清靜,所以黎左試試。呢度一別以往打邊爐的格局,平時去打邊爐既地方都係好嘈,呢度幾好,係一個高級打邊爐既地方,即使同朋友傾計都唔怕聽唔到。

 

 

侍應先放低調味盤,其中一格係XO醬,好足料,啖啖江瑤柱,要勺起一大匙呀~!

 

我地首先叫左一個鴛鴦鍋($118),分別揀左沙爹湯底同香茜皮蛋湯底,湯底一濃一清。我地都叫左好幾款餸,有桶蠔、水餃、蝦滑等等…食材都好新鮮~

美國桶蠔($188)

 

 桶蠔好肥美呢!有5大隻,size都幾大,每一隻都好飽滿,碌完都唔會縮得好勁,又唔腥~放係沙爹湯底碌就惹味d,皮蛋湯底可以食到原汁原味呢。

 

 

桂花蚌($128)

 

 都有幾多桂花蚌,口感清脆爽口。


肉眼筋($88)

 

好似第一次食豬既肉眼筋。薄薄既肉眼筋,都幾多白色脂肪,口感爽嫩而肥,多一份豬油香。


鮮蝦水餃($108)

 覺得係必食呢!一共有12隻鮮蝦水餃,隻隻都好足料,唔係用蝦球或蝦粒呢。皮薄剔透,見到入面既材料,隻隻都有蝦呀、木耳,爽口彈身,鮮味足~

 

 

 

蝦滑($88)

 

係我最愛之一,蝦滑內有好多蝦粒,上面鋪左江瑤柱呢,整體爽口彈牙,唔點豉油都好好食。

 

桶蠔、桂花蚌、肉眼筋、蝦滑,每樣食物都愛不擇手。


炸魚皮($68)

魚皮好脆,「索索」聲,放落湯3秒拎番上黎就最好食呢。

唐生菜($58)

 

打邊爐要食D菜先健康D,$58一盤菜好貴呀,不過塞到滿晒,最後竟然食唔晒……

 

最後仲有小小既生果送,西瓜起晒沙,好甜呀。

 

今餐有D貴呢,呢D豪食打邊爐,一年一兩次就夠喇><!不過勝在質素好,服務都好,打邊爐都可以好優雅,冇人打擾,仲有個經理哥哥好靚仔呢!

 

 

 

餐牌:

 

 

 

 

 

 

 

 

 


餐廳資料:江南庭敘 
地址:九龍灣啟祥道17號高銀金融國際中心1樓

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聯絡/邀請:
Email: foodsharingnana@gmail.com

 

 

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