在記憶中，在中學時期大概吃過這間乳酪雪糕數次，具體味道已經記不清楚，不過當時在銅鑼灣沒有太多的乳酪雪糕店，所以對這間雪糕店印象最深，常常和朋友補習後都會來吃，一杯2份分，分甘同味！:) 


這次crumbs終於回歸到銅鑼灣，店舖格局、產品都和以往有些方別。除乳酪雪糕外，還多了好幾款新產品，如鬆餅，各類型的麵包，蛋糕等……這一次就和朋友嚐了它們的乳酪雪糕和蛋糕：）



蘋果批乳酪($68)

不想用腦選擇挑什麼配料的情況下，直接選了apple crumble 口味！

乳酪雪糕口感香滑甜美，酸上帶甜，我點的蘋果批口味，有大半杯都是配料來的，配料是把apple crumble壓碎倒入去，Apple crumble的配料應該是有提子乾、鬆餅碎，肉桂香料等……一層apple crumble 一層乳酪，再重覆一次，刮到底還是配料，真足夠:)

 

不過呢，對這杯乳酪雪糕有小小失望，(可能是我的問題)大概是我用了5分鐘去拍照的關係，乳酪雪糕已經溶掉了一半！而且我當時還在店鋪內，我想假若是7/8月正夏，這杯雪糕豈不是秒溶？希望店家可以改善這方面的質素:) 

 

想把雪糕拍得美美，然後它開始塌下來了T_T

 

味道不錯，如果能改善它的挺身度，便更加好了！

 

 

除了我選的特定口味－蘋果批乳酪，它們還可以自選配料，普通杯配2款配料$48，超級杯配4款配料$58，還可以選原味、布朗尼、扭紋味。

配料選擇蠻多，由水果到醬蓉、餅乾到蛋糕等不同的選擇。如果讓重新選擇，我會想試糯米糍、芒果、oreo同杏仁碎! :P

 

 

最後，我還試了它們的蛋糕:3

前者為朱古力香蕉蛋糕($28)，後者為特濃檸檬蛋糕($28)

買了蛋糕，原來可以堂食和外賣，因想和友人分享，決定在店內堂食（>∀<）雪糕店沒有座位，要站著吃，但用了一個小盤子給我們吃:)

 

兩款蛋糕賣相漂亮，但口感與我預期中有些分別>///<，我以為會是很鬆軟那種，但這兩款都比較厚實有質感，飽肚感都幾重，吃一個都覺得挺飽。可讚之處是cream不甜膩，香蕉味同檸檬味很突出。特濃檸檬蛋糕有一種有清新的感覺，但2人吃一個都感到很飽。如蛋糕質地能輕盈一點，我可以一人吃2件:P

 

 

餐廳資料：Crumbs

地址：銅鑼灣謝斐道508號地舖

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